نقدم طبق سلطة الدجاج اللذيذة من مطبخ طبق اليوم بالصور (مطبخ رمضان) - تمتعي بتخضير الذ واشهى اطباق السلطة الرمضانية (سلطة الدجاج).
المقادير:
3 صدور دجاج مقطع مكعبات
6 توست منزوع الجوانب ومقطع إلى مكعبات
تتبيلة الدجاج: بهارات / نصف كاس عصير ليمون / خس للزينة / ورق ماص للدهون.
طريقة تحضير سلطة الدجاج:
تبلي الدجاج بالبهارات
والليمون ودعيه، في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين، قلي قطع التوست بالزيت ثم
ضعيها على ورق ماص للدهون، ودعيها تبرد، ضعي القليل من الزيت في مقلاة
ودعيه حتى يصبح حاراً ثم اقلي به الدجاج وقلبي على نار هادئة حتى ينضج. في
صحن التقديم ضعي أوراق الخس ثم الخبز المقلي وأخيراً مكعبات الدجاج
وقدميها.
موضوع: سلطة الدجاج اللذيذة 
الإثنين سبتمبر 06, 2010 9:56 pm
