أفكار
اهلا وسهلا بيكم فى منتديات أفكار نتمنى ان تستمتعو معنا
ونتمنى الانضمام الى اسرتنا المتواضعه
مع تحيات ادارة منتديات أفكار

أفكار

منتديات نسائية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولمركز تحميل

شاطر | 
 

 كوسا بالبشاميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
amal
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 290
تاريخ التسجيل : 03/09/2010

مُساهمةموضوع: كوسا بالبشاميل   الإثنين أكتوبر 25, 2010 1:13 am


المقادير:

4 كوسات مقشرة ومقطعة .

دقيق- سمن- حليب- ملح -فلفل(للبشاميل) .

ملح .

فلفل .

بيضة .

قليل من زيت الزيتون .

لحم مفروم معصج .

الطريقة :

نقطع الكوسا حلقات ونضع عليهاملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ونضعها على النار مع التقليب إلى أن تذبل .

نقوم بتحضير البشاميل .

نخلط الكوسة بنصف مقدار البشاميل ونضعها في قالب بيركس .

نضع فوقها اللحم المفروم .

نضرب الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم نسكبه على اللحم و الكوسه .

ندخلها الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميوية
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 01/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: كوسا بالبشاميل   الأحد يناير 02, 2011 10:57 am

cyclops
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
amal
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 290
تاريخ التسجيل : 03/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: كوسا بالبشاميل   السبت يناير 22, 2011 3:12 am



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أفكار
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 483
تاريخ التسجيل : 03/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: كوسا بالبشاميل   الإثنين فبراير 07, 2011 1:29 pm

Surprised Surprised




[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://afkar.own0.com
Marwa2010
عضوه مشاركة
عضوه  مشاركة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 82
تاريخ التسجيل : 03/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: كوسا بالبشاميل   السبت أكتوبر 08, 2011 7:36 pm

مشكوووورة علي الفكرة الجميلةانا بحب الكوسة اوي سواء كانت محشية او معمولة طاجن باللحمة المفرومة او حتي مطبوخة عادية لكن بشمل ماعملنهاش قبل كده راح نجربها مبوب لبنان : اعلان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كوسا بالبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أفكار :: الطبخ والمطبخ :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: